Ein Blick in die Mos Eisley Cantina

Unser Bordrestaurant, die "Mos Eisley Cantina", versorgt die Kinder und Betreuer der Ziegerhoffreizeit mit insgesamt 4 Mahlzeiten am Tag. Während der Zubereitung des heutigen Abendessens, hat das Helfer-Redaktionsteam ein Blick in die Küche gewagt!wink

Was gibt es heute zum Abendessen?

"Kaiserschmarrn mit Apfelmus."

 

Wie viel Kaiserschmarrn wird für die 130 Kinder und 50 Betreuer gebraucht?

"Wir haben insgesamt 42 kg Teig gemacht."

 

Wie viele Küchenmitarbeiter waren bei der Herstellung notwendig?

"Das haben wir zu zweit in zwei Stunden hinbekommen."

 

Was kommt denn in den Teig alles rein?

"16 kg Mehl, 16 l Milch, 160 Eier und 2 kg Zucker."

 

Machen wir noch einen kleinen Rundgang durch die Küche!

Wie viel Kilogramm Müsli werden während dem Ziegerhof von den Kindern gegessen?

"Insgesamt fast 50 kg! Darüber hinaus verhaften die Kinder 2000 Wecken, über 200 l Kaba und mehr als 50 Gläser Nutella!"

 

Aus wie vielen Personen besteht das Küchenteam?

"Insgesamt sind wir zu 7. Unser Chef ist Martin "Brandy" Brandstätter. Christian Sauer, Alex Schenk, Max Berger, Sabine Hartmann, Jule Reuter und Anne Berger bilden den Rest der Küchencrew."

 

Was motiviert euch hier in der Küche zu Arbeiten?

"Weils Spaß macht und wir selber alle Lust zum Essen haben!"

 

 

 

 

 

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